豆豉排骨
浏览 6.9万 · 收藏 509 · 学做 5
将做法保存到手机
由于今早比较忙,所以就没有拍步骤图了,还有我是半夜腌制的 ,到早上蒸的。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
先把排骨洗净,待水沥干,
-
步骤2/3
姜切条状, 蒜头切片块 。现在要开始腌制咯。沥干水的排骨放到盘子里,下酱油适量(我下了4 .5勺酱油那样),鸡粉一勺,盐一点,油一点点,先搅拌,再弄一小勺白酒,然后再把蒜头姜还有生粉适量放下去搅拌。腌制大概1个钟那样
-
最后一步
点击查看大图
把姜蒜头捡起来不要,不然的话蒸出来姜味重,然后把葱头切末放到腌制好的排骨上,上锅蒸大概20分钟左右。闻到香味还有变色即可
小贴士
蒸15分钟以上就会熟,我蒸了快半个钟,味道香甜,口感嫩滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-27
换个做法
豆豉排骨的其他做法
豆豉排骨的相关分类
豆豉排骨的相关推荐
-
豆豉蒸排骨(柔韧嫩滑一学就会一做就成)
2454269人看过 -
南瓜豆豉排骨
24346人看过 -
白萝卜炖牛肉
192988人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67672081人看过 -
豆豉排骨
11027人看过 -
豆豉排骨
18535人看过 -
荔浦芋头蒸排骨
1240267人看过 -
豆豉蒸排骨
2434876人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1830392人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#豆豉蒸排骨
38961人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10115090人看过 -
#立冬第一补#萝卜丸子汤
190169人看过