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橄榄菜小米粥的做法

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橄榄菜小米粥

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小米含有丰富的营养，用来煲粥特别好吃，搭配一些蔬菜瘦肉之类更美味，这次选用橄榄菜跟小米一起煲粥，煮出来的粥也特别清香，味道出乎意料的让人回味。

食材清单加入采购清单

小米 100g

、

橄榄菜 50g

、

瘦肉 100g

、

红萝卜 100g

、

葱 1根

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所有准备材料
步骤2/12 点击查看大图
小米洗干净后用清水泡半天
步骤3/12 点击查看大图
红萝卜洗干净去皮切丝
步骤4/12 点击查看大图
葱洗干净切成葱花
步骤5/12 点击查看大图
瘦肉洗干净后切成片
步骤6/12 点击查看大图
切好的瘦肉放进容器里加入适量盐拌匀腌一小时
步骤7/12 点击查看大图
奶锅里倒入适量水加入泡好的小米煮二十分钟
步骤8/12 点击查看大图
然后将切丝的红萝卜加入去
步骤9/12 点击查看大图
加入适量油拌匀
步骤10/12 点击查看大图
煮至红萝卜变软时加入切片的瘦肉拌匀煮十五分钟
步骤11/12 点击查看大图
加入橄榄菜拌匀
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最后加入葱花拌匀后关火即可

小贴士

1、小米泡过后可以减短煮的时间 2、瘦肉用盐腌过更入味 3、由于橄榄菜的咸味比较足无需再加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-24

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