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出水芙蓉蛋(宝宝辅食)的做法

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出水芙蓉蛋(宝宝辅食)

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这道蒸蛋里有蔬菜、有蛋、有虾皮，富含维生素、蛋白质、钙等营养较全面，很适合宝宝辅食

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土鸡蛋 2个

、

虾米一小撮

、

枸杞一小撮

、

白玉菇 3连朵

、

香菜叶少许

、

香油适量

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备齐材料
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋、盐、鸡精一起混合打散，加入鸡蛋量1.5倍的温白开水。过筛网，放在容器里。
步骤3/5 点击查看大图
加入虾皮，盖上保鲜膜，上蒸笼。
步骤4/5 点击查看大图
白玉菇放在保鲜膜外一起蒸。蒸到蛋差不多凝结了，把枸杞均匀撒在蛋面上，白玉菇插进蛋里，小火继续蒸。
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蒸好后，出锅，撒上几片香菜，滴几滴香油，完成

小贴士

白玉菇选连体的，颜值比较高点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-24

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