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JUJURAI

全麦面包的口感和味道虽然不是那么好，但是低油低糖，营养健康哟~
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全麦面粉 300g
、
水 185g
、
干酵母 4.5g
、
白糖 12g
、
橄榄油 12g
、
盐 6g
烹饪步骤
小贴士

全麦面包不需要揉到扩展阶段，只需揉到光滑即可。它也不像普通面包可以发酵到2-2.5倍大，手指沾面粉插入面团，后取出，孔不会回缩和塌陷，即表示发酵完成。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-19

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