芝士培根披萨 (用量为8寸披萨两个)
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步骤1/5
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先将酵母用150ml的温水泡开,搅匀,静置10分钟,然后加入称好的高筋面粉中,开始揉面,揉到面团光滑成团,盖上保鲜膜发酵,一小时到两小时,待面团中间戳个孔,孔不回缩即可。
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步骤2/5
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发酵完毕后,去一半的面团,用擀面杖擀平整,边稍厚点,然后用牙签在面皮上戳孔,方便气体排出。
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步骤3/5
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面皮上刷上披萨酱,然后铺蘑菇,撒层芝士碎,在放玉米粒,再放培根,最后在撒层芝士碎,撒点辣椒丝
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步骤4/5
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烤箱200度预热5分钟,将披萨放进去,烤20分钟即可
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最后一步
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美味、出锅
水要温、但是不能烫。
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发布于 2015-09-13
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