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美丽小贝壳——双色玛德莲的做法

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美丽小贝壳——双色玛德莲

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10~30分钟 | 切墩(初级)

原味玛德莲

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 低筋面粉 50g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糖粉 40g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黄油 50g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 泡打粉 1.5g

、

巧克力玛德莲

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 低筋面粉 40g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 可可粉 7g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糖粉 40g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黄油 50g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 泡打粉 1.5g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
原味玛德莲食材准备！
步骤2/14 点击查看大图
鸡蛋加入糖粉中
步骤3/14 点击查看大图
搅拌均匀，无需打发哟！
步骤4/14 点击查看大图
粉类过筛
步骤5/14 点击查看大图
将粉类加入蛋液
步骤6/14 点击查看大图
用打蛋器搅拌成面糊
步骤7/14 点击查看大图
黄油软化成液体后趁热加入面糊
步骤8/14 点击查看大图
搅拌成顺滑的面糊泥，放入冰箱冷藏1小时
步骤9/14 点击查看大图
冷藏好的面糊回温后倒入贝壳模具，8分满，烤箱190度烤制15分钟
步骤10/14 点击查看大图
烤好的小蛋糕肚子鼓鼓哒！
步骤11/14 点击查看大图
这是巧克力味玛德莲食材！
步骤12/14 点击查看大图
步骤一样，糖粉蛋液中筛入粉类
步骤13/14 点击查看大图
加入融化的黄油液
最后一步点击查看大图
搅拌成面糊泥，冷藏1小时后入模烤制

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-13

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