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阿胶糕的做法

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阿胶糕

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食材清单加入采购清单

阿胶块 258

、

黄酒 280g

、

冰糖 200g

、

红枣 230g

、

核桃仁 230g

、

黑芝麻 150g

、

桂圆干适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
阿胶块用黄酒浸泡密封放置冰箱三到四天使其软化
步骤2/6 点击查看大图
核桃、黑芝麻炒香放凉。
步骤3/6 点击查看大图
把阿胶块和冰糖倒入锅内，开中小火熬制粘稠。
步骤4/6 点击查看大图
依次放入核桃、红枣、黑芝麻还有桂圆干搅拌均匀。材料依次放入后搅拌均匀再放下一样，要不很难拌匀
步骤5/6 点击查看大图
装入预先准备好的烤盘内压平，晾凉后放入冰箱冷却一夜。
最后一步点击查看大图
取出切片装盒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-10

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