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肉沫四季豆的做法

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肉沫四季豆

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喜欢吃四季豆。更喜欢变着花样来做。很下饭的哦。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100g

、

四季豆 150g

、

盐适量

、

油适量

、

豆瓣酱一勺

、

白糖半勺

、

料酒适量

、

姜 4片

、

大蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
四季豆洗净。
步骤2/12 点击查看大图
处理好后切成沫。姜蒜切碎。五花肉切成沫。
步骤3/12 点击查看大图
坐锅烧热后放油，放肉沫炒香至变色。
步骤4/12 点击查看大图
加姜蒜一起翻炒去腥。
步骤5/12 点击查看大图
倒入料酒去腥。
步骤6/12 点击查看大图
放半勺白糖提鲜。
步骤7/12 点击查看大图
一勺豆瓣酱。翻炒均匀。
步骤8/12 点击查看大图
倒入切碎的四季豆翻炒片刻。
步骤9/12 点击查看大图
炒至熟透，起锅前加盐即可。
步骤10/12 点击查看大图
成品。
步骤11/12 点击查看大图
成品。
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美味。

小贴士

四季豆一定要炒熟，没有熟的有毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-08

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