蛋黄南瓜
-
步骤1/5
点击查看大图
南瓜切成1cm宽4cm长的长条，把熟咸鸭蛋中的蛋黄取出备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
用一点点盐把南瓜稍微腌制5～10分钟，因为我觉的2个咸蛋黄的咸度不够，腌制好后撒上少许生粉，拌匀后南瓜条上能粘上薄薄一层足够了。
-
步骤3/5
点击查看大图
起油锅，等油烧至五六成热时，倒入南瓜条，中火炸3分钟后捞出，再开大火等油温上升到七八成热时，把炸好的南瓜条复炸一下，只需5秒，迅速捞出，这样炸出的南瓜条才会外脆里嫩。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里留少许油，中小小迅速把咸蛋黄压碎滑散至泡沫状，倒入炸好的南瓜条，翻炒几下使南瓜条均匀地裹上咸蛋黄。
-
最后一步
点击查看大图
撒上香葱，出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-07
蛋黄南瓜的其他做法
蛋黄南瓜的相关分类
蛋黄南瓜的相关推荐
-
蛋黄南瓜
1027601人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12232922人看过 -
酱香饼：能开店的配方
17129578人看过 -
蛋黄南瓜这样做才好吃
801877人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃！
567076人看过 -
#洗手做羹汤#茭白炒鸡蛋
2791050人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6855891人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19196717人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6912450人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4785656人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2508087人看过 -
茭白毛豆炒肉丝#单挑夏天#
2202177人看过
