鱼香肉丝
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有宝宝不吃辣的,豆瓣酱要最后放哦
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
1块
、
莴笋
1根
、
胡萝卜
适量
、
圆椒
半个
、
木耳
适量
、
葱姜蒜
适量
、
2、调料汁
、
醋
1勺
、
糖
1勺
、
蚝油
2勺
、
淀粉
1小勺
、
料酒
1勺
、
味极鲜
1勺
、
郫县豆瓣酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
所有材料切丝,肉丝用盐和胡椒粉腌制一会
-
步骤2/3
热油,下蔬菜翻炒一会,加盐,蔬菜会出汁,炒软就可以了。出锅备用。木耳我一般快出锅才放,木耳软的口感我不是很喜欢
-
最后一步
点击查看大图
热油,下葱姜蒜,放肉丝,发白后倒入炒软的蔬菜,翻炒一会倒入调料汁拌匀(这时有宝宝的可以留出要吃的量),最后放的豆瓣酱,拌匀出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-02
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