玫瑰蛋糕
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步骤1/5
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蛋清、蛋黄分开，蛋清放进无水无油的容器中
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步骤2/5
先用打蛋器将蛋清打至奶油状泡沫（5分钟左右），提起打蛋器、泡沫成直立三角形即可（糖粉 分两次加入蛋清中）
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步骤3/5
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倒入蛋黄、面粉分3次筛入打好的蛋清中，用刮板上下搅匀、撒上玫瑰花瓣，倒入模具里，也可以在烤箱底盘铺一张吸油纸，倒入烤盘中。
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步骤4/5
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烤箱预热 上下盘加热 150℃ 55分钟左右即可
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最后一步
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发布于 2015-08-30
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