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生炒水东芥菜

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渣像素食堂

正宗的水东芥菜，翠绿如玉，捧在手中感觉掉到地上都会碎掉，无苦味，可谓脆嫩清爽。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
水东芥菜 500g
、
盐 适量
、
猪油 适量
、
蒜头 适量
烹饪步骤
小贴士

水东芥菜的爽脆是其最大的特色，因此需要火大猛炒但时间要短；猪油是青菜最好的搭配，动物的油脂能把蔬菜的青涩降至最低，引出其清爽的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-24

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