金鱼蒸饺
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步骤1/9
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热水和面，静置1小时。
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步骤2/9
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将面团分成饺子大小的剂子。
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步骤3/9
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擀一个圆皮子，将肉馅团圆放偏一点位置。
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步骤4/9
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对折捏紧肉上面部分。
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步骤5/9
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前口收鱼眼，尾巴用手按扁。
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步骤6/9
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用牙签压出尾巴花纹。
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步骤7/9
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将尾巴剪开。
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步骤8/9
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尾巴靠近肉馅地方捏紧，眼睛里放入豆子或者胡萝卜装饰。金鱼饺就做好啦！
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最后一步
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开水入锅蒸10分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-19
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