川味儿茄子
-
步骤1/10
点击查看大图
把茄子洗好，切成滚刀块
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里倒入油，多一点，因为茄子很耗油。之后炒一下，差不多茄子变软就好。
-
步骤3/10
点击查看大图
将炒好的茄子捞出来备用
-
步骤4/10
点击查看大图
备好蒜姜末
-
步骤5/10
点击查看大图
将锅里倒入油，加入豆瓣酱和少许火锅料或者麻辣酱，炒出红油。
-
步骤6/10
点击查看大图
然后加入一碗水于锅里
-
步骤7/10
点击查看大图
将炒好的茄子和备好的姜蒜一起倒入锅中
-
步骤8/10
点击查看大图
搅拌均匀，开始煮
-
步骤9/10
点击查看大图
水开之后3分钟便可以出锅啦！
-
最后一步
点击查看大图
撒一点葱末会更加好看又美味的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-19
川味儿茄子的其他做法
川味儿茄子的相关分类
川味儿茄子的相关推荐
-
#寻味外婆乡，香聚中国年# 酸菜粉丝羊肉煲
46847人看过 -
川汤
51482人看过 -
#米饭最强CP#羊肉煲
256452人看过 -
#立冬第一补#红枣姜茶
129723人看过 -
一鸡两吃之清蒸整鸡
50038人看过 -
家常卤大米
186963人看过 -
水川肉
22862人看过 -
年夜饭 蒸蒸日上步步高—桂花米糕
345556人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#平定过油肉
164758人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16860772人看过 -
金华火腿 蒸
622606人看过 -
新鲜奥尔良烤鸡翅这么做，孩子吃到吮手指（空气炸锅）
154776人看过
