角瓜炒鸡蛋
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10分钟左右
| 配菜(中级)
角瓜，猪肉，红干椒，姜片，葱片，味素，鸡精，色拉油，盐，一碗水
烹饪步骤
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步骤1/5
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打俩鸡蛋一个角瓜切片，葱姜切片，切点肉。
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步骤2/5
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把锅放入色拉油，待热放入鸡蛋液炒熟备用。
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步骤3/5
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锅内放入色拉油烧热，放入葱姜，红干椒，炒一会儿。
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步骤4/5
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然后放入角瓜片炒5-10分钟，炒的时候放入一碗水以免糊锅，炒的时候放入盐，鸡精，味素，少个步骤，然后看角瓜熟了放入鸡蛋，然后少放淀粉勾芡，
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最后一步
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然后出锅乘盘。不错吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-19
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