【曼思分享】成本仅需五元的【辣炒田螺】简单下酒超赞！
夏天和大排档最配！ 大排档和辣炒田螺最搭！ 辣炒田螺和冰啤酒最爱！
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步骤1/7
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当然，你需要一盘田螺。还有，干辣椒，干灯笼椒，花椒，葱姜蒜，胡椒粉。
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步骤2/7
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先把田螺过一遍水，温水时下锅，大火煮五分钟，去腥味儿。
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步骤3/7
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葱白切末，蒜切末，姜切片。
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步骤4/7
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锅内入油，依次加入花椒，灯笼椒，干辣椒，八角爆香。然后加入葱姜蒜末继续爆香，加入两小勺豆瓣酱，2克胡椒粉，少许花雕酒炒香，加少许水煮开。
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步骤5/7
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倒入过好水的田螺，煮煮煮，入味~汁收的差不多的时候，倒入一点调好的水淀粉，这样汤汁稠一点点才能被挂住。吃的时候才能吸吸吸！
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步骤6/7
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倒一杯冰啤酒，啊 真的是绝配啊！整个夏天都圆满了~ 天空都亮了。
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最后一步
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开吃！ 开喝！就要当豪爽的女汉子！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-17
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