快炒鸡丁
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鸡腿肉
、
玉米、胡萝卜、青椒、
、
生抽、花椒粉、盐、糖、姜末、蒜、葱、一点点的豆瓣酱、醋
烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡腿去骨切丁，姜末生抽淀粉花椒粉搅拌均匀，放在一边入味
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步骤2/3
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玉米、胡萝卜、青椒切丁
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最后一步
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锅中倒入适量的油，先炒鸡丁，盛出，用炒鸡丁的油爆香葱蒜，在倒入一点点的郫县豆瓣酱，炒出红油，放入蔬菜丁，放盐、最后到入鸡丁，大火翻炒几下，淋入一小勺醋，完成！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-16
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