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~哈密瓜酸奶~美味果盘简单做的做法

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~哈密瓜酸奶~美味果盘简单做

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哈密瓜一个

、

酸奶两杯 200g

、

葡萄干少许

、

蔓越莓干少许

、

工具：

、

水果刀一把

、

挖球器一个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材
步骤2/15 点击查看大图
工具
步骤3/15 点击查看大图
哈密瓜洗净果皮，去瓜蒂；将哈密瓜放在案板上，用水果刀轻轻在哈密瓜中间位置划一圈；
步骤4/15 点击查看大图
以线为基准，用水果刀在线的上方一刀连一刀刻出锯齿形；
步骤5/15 点击查看大图
直至刻完一圈；
步骤6/15 点击查看大图
用手将哈密瓜分开两半；
步骤7/15 点击查看大图
挖去果瓤；
步骤8/15 点击查看大图
用挖球器挖出圆形的哈密瓜果肉；
步骤9/15 点击查看大图
底部剩余果肉用勺子挖干净备用；
步骤10/15 点击查看大图
步骤11/15 点击查看大图
将挖出的哈密瓜球放入；
步骤12/15 点击查看大图
倒入酸奶，撒上适量葡萄干及蔓越莓即可。
步骤13/15 点击查看大图
剩余的果肉怎么办其实很简单啦直接吃或者像我这样做成奶昔
步骤14/15 点击查看大图
果肉加冰块及牛奶用料理机搅打片刻倒杯子里就能享用啦一点都不浪费
最后一步点击查看大图

小贴士

~碎碎念~ 1、步骤一中先用刀沿着画圈是为了使刻出的果盘前后高低大致相同，亦可忽略； 2、每刻一刀都要扎入果肉中，以便果肉分离； 3、用刀时注意安全，小心伤手； 4、做好以后，可以冰镇下，口感更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-16

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