法棍面包
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烹饪步骤
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步骤1/5
将面团揉好静置发酵到2.5倍大
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步骤2/5
将发酵好的面团分割成150g每个的面团
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步骤3/5
将面团擀成椭圆形，从上至下卷起成两端细中间鼓的橄榄形，捏紧两端
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步骤4/5
将面团静置发酵30分钟后，用刀在表面斜划几刀，在面包表面喷一层水
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最后一步
上下管 170℃中层 20分钟烤箱预热后，讲面包放入烤箱，烤至表面呈金黄色即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-13
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