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焖豆角土豆茄子的做法

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焖豆角土豆茄子

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简单容易

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30–60分钟 | 切墩(初级)

豆角适量

、

土豆适量

、

茄子适量

、

西红柿一个

、

大葱一段

、

酱油

、

盐

、

水

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/5
准备食材，豆角择好掰成段，土豆切块用水洗几遍然后用水泡着（去淀粉，不粘锅）茄子切块，西红柿切薄片，大葱切丝
步骤2/5
锅热倒油，放大葱炒香
步骤3/5
先放豆角（不爱熟），等豆角差不多变了颜色放土豆块，茄子块，翻炒几下放酱油，盐，水，等煮一会放西红柿片（为的是汤不是黑色的）
步骤4/5
等都焖熟了就可以出锅了（期间要经常看一下，防止水被吸没了，容易糊）
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

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