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羊角面包（可颂）——法式传统的做法 点击查看大图

羊角面包（可颂）——法式传统

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是霏霏呀

1770年，奥地利公主玛丽安托瓦内特（维也纳人）把羊角面包正式带入法国。但是有一种说法羊角面包早在1770年以前已经存在。有历史纪录在1549年在巴黎皇室有羊角面包。 现今，羊角面包是法国人的一种传统早点。现在市面上的层状羊角面包的做法最早于20世纪初。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
高筋粉 150g
、
砂糖 40g
、
低筋粉 60g
、
酵母 4g
、
奶粉 6g
、
盐 3g
、
全蛋 40g
、
水 75g
、
黄油 30g
、
片状起酥油/片状黄油 100g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2015-08-11

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