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炒凉皮的做法

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炒凉皮

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一个爱吃北方面食的南方girl

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10分钟左右 | 切墩(初级)

空心菜适量

、

胡萝卜适量

、

黄瓜适量

、

培根 2～3片

、

鸡蛋 1～2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄瓜空心菜胡萝卜都相应切好
步骤2/5 点击查看大图
面皮切好放一边备用（这里我是网上买的干面皮在温水泡半个小时）
步骤3/5
鸡蛋打散（加点水和料酒）会特别嫩特别香去味
步骤4/5 点击查看大图
空心菜根先下锅翻炒然后再放胡萝卜丝叶子黄瓜鸡蛋最后是面皮
最后一步点击查看大图
培根锅里煎一煎出锅摆盘开吃～

小贴士

材料都炒的差不多放入面皮翻炒几下培根点缀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-09

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