土豆丝炒胡萝卜丝
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。最近手上老起泡，可能缺乏维生素了，给自己补点！！
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步骤1/9
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准备土豆，胡萝卜，青椒各一个。
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步骤2/9
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胡萝卜切丝，土豆切丝，青椒切丝。
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步骤3/9
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切好的土豆丝用冷水过一下，去除淀粉。
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步骤4/9
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葱切小段。
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步骤5/9
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上锅热油，油七成热的时候放入葱段，再加适量王守义十三香。
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步骤6/9
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加入胡萝卜丝翻炒一分钟。
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步骤7/9
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加入土豆丝一块翻炒。
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步骤8/9
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快熟的时候加入青椒丝再翻炒一分钟就好了。
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-09
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