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香菇肉酱的做法

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香菇肉酱

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最喜欢吃炸酱面，更喜欢香菇的味道，想着把它们混在一起肯定味道不错，就试着做了，果然味道很棒

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30–60分钟 | 切墩(初级)

肥肉 200g

、

瘦肉 200g

、

香菇 10朵

、

海天黄豆酱 500g

、

葱蒜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先把肥肉切小丁，瘦肉切小丁，香菇切丁，葱蒜切沫（我把瘦肉稍微剁了几下）
步骤2/4
把酱倒在小盆里，放点水，搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
锅里放油，下肥肉，煸炒到肥油出来成油渣，下葱蒜，出香味放瘦肉，炒到肉变色放香菇煸炒，差不多时候放酱，小火熬，酱越熬越香，因为酱本身很咸，所以我没放咸盐，咕嘟咕嘟可以出锅了，美美的酱～
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煮点面，放点黄瓜和豆芽还有香菇肉酱，就可以开吃了，因为怕做的不好，很多图片都没有怕，实在抱歉，但是挺简单的，大家肯定都可以做的非常棒

小贴士

喜欢香菇的可以多放一点，自我感觉放一点尖椒味道可能更不错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-05

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