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西葫芦炒蛋的做法

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西葫芦炒蛋

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夏日清淡开斋小菜，快手菜式。

食材清单加入采购清单

蒲瓜半只

、

肉适量

、

鸡蛋 3只

、

姜末少量

、

花生油少量

、

胡椒粉少量

、

生抽少量

烹饪步骤

步骤1/4
蒲瓜洗净，削皮，切成丁。猪肉洗净，切成丁。
步骤2/4
热锅，下油盐以及姜末，大火炒熟蒲瓜丁。装盆。
步骤3/4
热锅，下油盐，下猪肉丁，加少许酱油，炒香。再打进鸡蛋，炒香。
最后一步
加入少量胡椒粉，盐调味，即可装盆。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-04

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