淡奶油曲奇饼干
巧克力
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步骤1/14
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请提前准备好材料，黄油室温软化，打发偏乳白色
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步骤2/14
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软化后的黄油比较容易打发
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步骤3/14
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白砂糖榨碎
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步骤4/14
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分次加入过筛糖粉，盐，。。糖粉一定过筛哦
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步骤5/14
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分三次加入淡奶油，拌均
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步骤6/14
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看看有没有颗粒，有颗粒用刮刀再刮至无颗粒
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步骤7/14
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一次性加入过筛低粉，拌均，用刮刀从上往下压，再翻面重复步骤至拌均
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步骤8/14
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记住用这种8齿裱花嘴
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步骤9/14
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可以挤成空心
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步骤10/14
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也可以挤成实心的，一块饼干不要挤的两边不一样厚，否则容易上色不均匀
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步骤11/14
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上下火180°烤15-20分钟最后5分钟上色不均匀记得调一下头，粘上白巧克力，撒上瓜子仁
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步骤12/14
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成品照
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步骤13/14
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嘻嘻。。
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最后一步
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黄油必须提前室温软化哦，选用淡奶油更健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-03
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