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蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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超喜欢吃饼干，这款饼干操作起来及其方便易上手。综合了很多配方这个不是很甜腻。

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 150g

、

黄油 90g

、

蔓越梅干 40g

、

糖粉 50g

、

鸡蛋液半个鸡蛋量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油室温融化，无需打发。搅拌到差不多发白。
步骤2/9 点击查看大图
加入糖粉搅拌
步骤3/9 点击查看大图
倒入蔓越梅干。蔓越梅干有点大，可以适当剪小。
步骤4/9 点击查看大图
低粉过筛倒入
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀后倒在保鲜膜上
步骤6/9 点击查看大图
保鲜膜包好放入冰箱冷冻。至于揉捏成什么样子看自己水平。
步骤7/9 点击查看大图
大约1小时冷冻好后切片。这个量切了2盘。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱175度预热5分钟，175度烤20分钟。
最后一步点击查看大图
烤完后冷却装在密封容器中

小贴士

黄油提早放在室温下，没有耐心的可以微波炉叮10秒，但是千万不要黄油哦。最后成什么形状看自己水平了，想好看就去买个膜，自己吃无所谓。各人烤箱功率不一样，所以时间自己把握好。还有各人口味不一样，有喜欢焦的那就烤时间多一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-01

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