粗粮养生米饭
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步骤1/8
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备好各种食材。(米的种类可以自由搭配)
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步骤2/8
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将赤小豆和黑米混合在一起，用清水淘洗两遍，然后放在清水中浸泡整夜。
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步骤3/8
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大米、黄米、玉米查混合在一起，用清水淘洗两遍，然后放在清水中浸泡15分钟。
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步骤4/8
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将泡好的各种米和豆连同水一起倒入电饭煲的内胆中。米和水的比例大概1：1.5
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步骤5/8
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选择闷饭的【精煮】功能。
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步骤6/8
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跳到程序【营养保温】模式。
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步骤7/8
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打开盖，将米饭上、下充分翻动。
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最后一步
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然后再盖好盖持续【营养保温】10分钟即可。
赤小豆、黑米这两种食材比较硬，最好头天晚上洗净浸泡，黄米、玉米查、大米洗净提前浸泡15分钟。浸泡是让米或豆吸收更多的水份，闷出来的的米饭粒粒饱满，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-30
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