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芝麻薄饼的做法

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芝麻薄饼

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咔呲咔呲脆爽的芝麻薄饼真是好吃到没朋友啊，当做办公室的小零食也是非常的不错。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 50克

、

蛋清 2个

、

糖粉 40克

、

黄油 30克

、

白芝麻 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
打至蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡
步骤3/9 点击查看大图
倒入融化的黄油，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
筛入低筋面粉翻拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
再加入白芝麻拌匀
步骤6/9 点击查看大图
取一个杯子，套入裱花袋，将面糊倒入裱花袋中
步骤7/9 点击查看大图
把面糊挤在铺有油纸的烤盘里
步骤8/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上火下火170度，烤20分钟左右，至表面呈金黄色即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

挤面糊尽量薄一些，这样才会更脆。还有挤时要隔开一些不然会粘一起了，我第一盘时就时粘在一起了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-29

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