茴香包子
(百度)茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。 茴香可包饺子吃,也可以包包子吃,根据自己喜好来。
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准备食材
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肉泥用料洒、鸡粉、生抽等调味料腌制;茴香切碎。
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茴香用橄榄油拌一下
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步骤4/10
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然后把腌好的肉和茴香放一起,调入葱、花椒、盐、鸡粉、麻油等
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步骤5/10
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拌匀
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步骤6/10
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提前醒发的面团
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步骤7/10
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像做饺子似的,把面团搓长条,切成小剂子(包子的面剂子比饺子大)
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压扁擀开
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把馅放入擀开的面皮上,包住馅,封口。
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最后一步
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再醒发,上笼屉蒸熟。
橄榄油拌一下茴香比较好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-29
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