可可曲奇
很久没发菜了，放暑假到现在，总觉得小孩在家做不了多少事，其实还是自己不太会安排时间，每天会上来看一会，但还没发菜就又要做饭了，倒是菜和点心做了不少，慢慢整理发上来，这款曲奇饼干是前几天和女儿一起做的，炎热的夏天，我们下午躲在空调房里享受下午茶时光。
-
步骤1/9
点击查看大图
黄油室温软化。
-
步骤2/9
点击查看大图
用电动打蛋器稍打散。
-
步骤3/9
点击查看大图
加入糖粉打至蓬松发白状态。
-
步骤4/9
点击查看大图
分次加入蛋液搅打均匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
加入过筛的低粉和可可粉（提前把低粉和可可粉混合均匀再过筛）
-
步骤6/9
点击查看大图
用刮刀搅拌均匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
裱花嘴装入裱花袋里装上面糊，在铺好油纸的烤盘上挤出曲奇坯。
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱预热180度，170度烤15分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
取出摊凉，密封保存，随吃随取。
挤曲奇冬天和夏天都不太好操作，现在夏天如果手心温度太高握着的地方会出现油水分离，挤出的面糊不成型，可以戴个手套。冬天温度太低会挤不动，可以用吹风机吹吹裱花袋再挤就容易多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-28
可可曲奇的相关分类
可可曲奇的相关推荐
-
酥到掉渣的黄油曲奇饼干 网红菊花挤花款#相约MOF#
19798600人看过 -
可可曲奇
162211人看过 -
黄油曲奇
174725人看过 -
黄油曲奇饼干
2277189人看过 -
可可曲奇
6569人看过 -
酥肉土豆
191人看过 -
嘎嘎好吃的韭菜盒子（三鲜馅）
3099人看过 -
#做川菜用豪吉#凉拌鸭肠
16215人看过 -
简单几步！除夕夜在家也能做香甜酥脆的拔丝红薯条了！
2298人看过 -
#做川菜用豪吉#超级下饭凉拌麻辣鸡丝
16517人看过 -
低卡饱腹的薯角果蔬沙拉！年夜饭吃这个也太解腻了
5164人看过 -
#年在一起 鲜才够味#锅塌豆腐
14853人看过
