酸梅汤清蒸蒜香乌耳鳗
潮汕蒸美食之一还有一个就是用自酿青梅汁蒸煮鱼，吃起来酸溜溜的直至胃里，咸酸兼备，让人欲试不止
-
步骤1/8
点击查看大图
市场买回来的乌耳鳗叫鱼商家斩成图中的样子，回来再清洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
乌耳鳗盘摆成图样
-
步骤3/8
点击查看大图
在鳗鱼上撒上蒜头碎，浇上酸梅汤，外加两颗酸梅
-
步骤4/8
点击查看大图
放入蒸炉蒸15分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
蒸好，出炉
-
步骤6/8
点击查看大图
上桌，酸咸酸咸的，味道超好
-
步骤7/8
点击查看大图
另一个角度
-
最后一步
点击查看大图
龙抬头的样子，非常霸气，很适合上桌
掌握好清蒸火候很重要，质嫩的原料时间以15分钟左右为宜，要记住的一点是要蒸熟不要蒸烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-24
酸梅汤清蒸蒜香乌耳鳗的相关分类
酸梅汤清蒸蒜香乌耳鳗的相关推荐
-
豆鼓蒸鳗鱼
110589人看过 -
好吃到舔盘的腐竹焖牛腩
72668人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#小鸡炖蘑菇
136840人看过 -
时蔬鸡肉饼
14892376人看过 -
#我为奥运出食力#小鸡炖蘑菇
318307人看过 -
绿豆沙
5158459人看过 -
#硬核菜谱制作人#绿豆薏米百合豆浆
565723人看过 -
腐乳排骨
41976人看过 -
自己做的香辣牛肉面也太好吃啦！ 又香又辣！牛肉滑嫩可口！
175887人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#莜面鱼鱼蔬菜汤
146945人看过 -
外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨
542848人看过 -
清爽的蔬菜汤
180591人看过
