日式炸虾
爱看日剧,每次日剧里总会出现的料理,一直想自己做哦,这次觉得很成功呢!
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步骤1/7
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虾去头去壳去虾线留尾部壳。均匀洒满小麦粉
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步骤2/7
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鸡蛋打散放入适量盐、胡椒粉。手提着抹好小麦粉的虾尾部,将虾身体部分沾满蛋液
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步骤3/7
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沾满蛋液后再在面包糠里滚满面包糠
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步骤4/7
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油锅八成热后放入虾进行煎炸,约2分钟左右,虾体金黄就可以出锅了
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步骤5/7
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炸好的虾在吸油纸上放置一会收收油
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步骤6/7
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芦笋过开水抄一下,跟西红柿一起摆盘。蛋黄酱、洋葱碎、柠檬汁混合成蘸酱跟虾一起摆盘
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最后一步
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美味酥脆的炸虾
虾大家可以按照喜好来增减数量,大虾炸出来也很好吃噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-22
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