是否打开豆果美食App阅读全文

角瓜炒蛋的做法

点击查看大图

角瓜炒蛋

浏览 1.6万 · 收藏 108

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

角瓜一根

、

鸡蛋两颗

、

黑木耳适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
角瓜可以削皮，也可以不削。我就削一半好了
步骤3/9 点击查看大图
黑木耳和角瓜切丝，鸡蛋加料酒和少许盐打散
步骤4/9 点击查看大图
放油，炒鸡蛋，盛出备用
步骤5/9 点击查看大图
再次放油，先放入角瓜翻炒
步骤6/9 点击查看大图
在放入黑木耳丝
步骤7/9 点击查看大图
加糖和酱油翻炒，如果不喜欢糖可以不用再加了，角瓜本身就有点甜味。不要放水，角瓜本身就会出水的
步骤8/9 点击查看大图
倒入鸡蛋，在出锅前放些盐～
最后一步点击查看大图
出锅啦～

小贴士

黑木耳用热水泡发，缩短时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-20

换个做法

角瓜炒蛋的相关分类

清蒸桂鱼棒棒糖葱烧海参芥末虾球彩椒帝王蟹更多

角瓜炒蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许