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牙签肉的做法

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牙签肉

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看着能挺好吃就做了，嘿嘿

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10分钟左右 | 配菜(中级)

猪里脊或者羊肉 500g

、

料酒，很多调料

烹饪步骤

步骤1/3
里脊肉切成两厘米的肉条，然后调腌肉的料，料酒4勺，辣椒面2勺（这个根据个人喜好），胡椒粉半勺，糖一勺，十三香半勺，盐一勺，淀粉大概6勺，粘稠就可以了，孜然粉一勺，把肉放进去
步骤2/3 点击查看大图
腌制半小时左右，起油锅，把肉扔里面炸熟就可以，时间短一点肉比较嫩，这个也是根据喜好，我感觉硬一点也比较好吃
最后一步点击查看大图
捞出来，撒点芝麻就可以了

小贴士

我用的油少，正常油要末过肉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-16

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