酸菜炒五花肉
-
步骤1/9
点击查看大图
浸泡酸菜一个小时左右,这样会没那么酸咸,爽口点,拧干水,切丝备用
-
步骤2/9
点击查看大图
洋葱切丝,小米椒蒜头青椒姜片切碎
-
步骤3/9
点击查看大图
挑块肥点的五花肉、瘦肥切开,肥的煎油,瘦点肉用生粉生抽花生油腌半个小时,肉会嫩点,
-
步骤4/9
点击查看大图
放点花生油,再放肥猪肉下去榨油
-
步骤5/9
点击查看大图
猪油煎的差不多了,把多余的油用碗装起来、然后放五花肉爆炒至变色,然后盛起来
-
步骤6/9
点击查看大图
放配料爆香
-
步骤7/9
点击查看大图
再放酸菜炒干水
-
步骤8/9
点击查看大图
炒的差不多了,再放五花肉放盐、生抽老抽一起翻炒四五分钟,然后不用放水闷一分钟
-
最后一步
点击查看大图
成品哟
最好用猪油炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
酸菜炒五花肉的其他做法
酸菜炒五花肉的相关分类
酸菜炒五花肉的相关推荐
-
家常 牛肉炖萝卜
1162801人看过 -
川菜明星辣子鸡丁
587346人看过 -
红烧鸡翅
15677009人看过 -
孜然火腿土豆丁
4094658人看过 -
鱼香肉丝
6383416人看过 -
五花肉炖酸菜
978657人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77495251人看过 -
红烧羊肉
2312669人看过 -
孜然羊肉
6600262人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#浓香醇厚之硬核年菜-「红焖羊肉」
242349人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
889116人看过 -
五花肉炒酸菜
613479人看过