干锅鸭肉 ---这样做也好吃
鸭子要做得好吃就必须要将鸭肉皮下的肥肉要逼出来,要不就选择好的土鸭肉,肥油就相对比较少,煮起来也比较好吃,这里推荐干锅鸭肉就是主要好吃。
-
步骤1/10
点击查看大图
鸭肉切小块。
-
步骤2/10
点击查看大图
水煮开放姜片,鸭肉焯水。
-
步骤3/10
点击查看大图
放高压锅里面调至肉类压,放上两个八角,姜片半个,两片桂叶
-
步骤4/10
点击查看大图
焖鸭肉的时候准备配料:豆腐切长条,青椒切片,菜花掰小朵,大葱切块,猪肉剁碎。
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入亦舒堂火麻油一勺,放入姜片爆香倒入碎肉
-
步骤6/10
点击查看大图
碎肉变白后倒入菜花翻炒至菜花半熟
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入豆腐翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入高压锅压好的鸭肉翻炒均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入大葱和青椒翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
加入酱油和盐,半碗水,再加入黄豆酱翻炒至青椒变软即可出锅需注意如果期间锅里缺油,可以直接倒入高压锅里压出来的鸭肉。
1.如果想菜花快点熟,菜花可以焯水后再炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
干锅鸭肉的其他做法
干锅鸭肉的相关分类
干锅鸭肉的相关推荐
-
#父亲节,给老爸做道菜#青椒生炒山鸭肉
1317094人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦~牛肉炒菜心
621254人看过 -
#米饭最强CP#少油健康|好吃下饭的烧茄子
140878人看过 -
烤茄子~这么做真是太好吃了
5706496人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80583492人看过 -
蒜泥四季豆(当季菜,好吃)
24573人看过 -
大葱和肉丝这样做嘎嘎好吃,瘦肉炒的嫩嫩入味,下饭还不腻
97564人看过 -
洋葱炒黄牛肉
17823人看过 -
蜜汁黑胡椒猪肉脯
142922人看过 -
焦香浓郁,肉质鲜嫩,好吃到舔盘子!!贼香贼辣!!四季豆炒肉丝
142899人看过 -
鸭肉炒香芹
85080人看过 -
番茄牛肉面
9949人看过