印度拉茶风味法式焦糖布雷
印度拉茶中加入了马萨拉香料,带着微微的刺激感,辛香扑鼻。印度拉茶风味的法式布雷,这不是名词混淆,而是一个重口味吃货的创新宣言!
-
步骤1/7
点击查看大图
烤箱预热至300℃。烤盘上放四个6盎司容量的浅口陶瓷布丁杯。
-
步骤2/7
点击查看大图
黄常春奶油加茶包直接放入锅重,中火煮沸后关火,静置15分钟。然后再次开中火煮。
-
步骤3/7
点击查看大图
准备一个中碗,将蛋黄、糖和香草精放入,搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
待奶油煮沸之后,缓缓倒入蛋黄液中,并不断搅拌至均匀。
-
步骤5/7
混合均匀后,用勺舀入布丁杯,直到填满。将烤盘放入烤箱。烤盘中倒入热水,到布丁杯一半高的位置。
-
步骤6/7
烤30-35分钟后,奶油蛋羹表面开始微微晃动,将其取出,置于室温下冷却约45分钟,放入冰箱冷冻1个小时以上,直至完全冷却。
-
最后一步
吃的时候,表面铺一层糖,可以轻轻摇晃布丁杯使糖均匀分布在表面。然后用喷枪将表面一层糖烤焦。然后就可以吃美美哒印度拉茶风味法式焦糖布雷啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-15
焦糖的相关分类
焦糖的相关推荐
-
酱油肉
10110人看过 -
蒜苔炒腊肠
6970115人看过 -
上海辣酱
205609人看过 -
刀鱼馄饨
83671人看过 -
油渣烧白菜
245955人看过 -
乌饭
16868人看过 -
五花肉豆角焖面
2401345人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1605254人看过 -
#旅行中的美味# 竹笋炒腊肠
157681人看过 -
法式烤布雷
60174人看过 -
【荼靡美食】酱油肉
113259人看过 -
杏鲍菇炒木耳
1347440人看过