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百叶包的做法

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百叶包

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百叶包，清蒸，烧汤都可以，包多了，冷冻在冰箱里，要吃时解冻蒸煮即可，也是一道快手菜哦！

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肉末

、

葱

、

盐

、

黄酒

、

糖

、

水

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉末加盐，糖，葱，黄酒，搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
菜叶切成合适的大小。
步骤3/9 点击查看大图
百叶包对角放上肉馅儿，整成长条的。
步骤4/9 点击查看大图
卷起一圈。
步骤5/9 点击查看大图
两边向中间折。
步骤6/9 点击查看大图
卷起来，收口处用淀粉水抹一下，就不会散开了。
步骤7/9 点击查看大图
包好全部的，来个合影。吃多少蒸多少。多余的装起来放冰箱冷冻。
步骤8/9 点击查看大图
碗里放一些盐，糖，水和百叶包齐平。偷懒用微波炉蒸的，7分钟左右就熟了。
最后一步点击查看大图
蒸熟的百叶包。也可以生的直接放汤里煮熟。

小贴士

纯肉馅儿也可以换成菜肉馅儿的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

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