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牛肉酱卷饼的做法

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牛肉酱卷饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉碎

、

香菇

、

胡萝卜

、

洋葱

、

葱

、

姜

、

蒜

、

面粉

、

开水

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱姜蒜切丁.油热后放入爆香.加入牛肉碎.翻炒至牛肉变色加入甜酱老抽和白糖盐.炒匀以后加水漫过肉酱.小火熬十分钟左右大火收汁.这个牛肉酱可以密封保存.拌面沾馒头都好吃.
步骤2/5 点击查看大图
开水烫面来和面.和到面团光滑后放置一小时.
步骤3/5 点击查看大图
赶成薄片以后电饼铛无油小火烙饼.至两面金黄即可.喜欢吃酥脆的就直接吃.喜欢软绵一些的可以放入烧开的热水锅里焖一分钟.
步骤4/5 点击查看大图
卷入熬好的牛肉酱.小葱.折耳根和酸萝卜（根据个人口味随意加入）
最后一步点击查看大图
酥脆爆满的酱爆口感！一口气吃三个吧！哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-12

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