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笋干烧排骨的做法

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笋干烧排骨

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家乡的笋干，乡愁，思念...

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10~30分钟 | 切墩(初级)

笋干 100g

、

排骨 1根

、

葱 1根

、

酱油适量

、

黄酒 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
热锅放油，放入排骨翻炒至变色
步骤2/3
加入泡好的笋干，加酱油和黄酒，加水，刚好跟菜齐平。
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先用大火煮沸，在用小火慢炖25分钟。放葱花，出锅。

小贴士

笋干要提前泡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-04

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