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简单版酱油鸡的做法

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简单版酱油鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡一只

、

酱油半碗

、

姜片

、

料酒适量

、

白沙糖 5勺

、

沙姜适量

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
油锅加一点点油，把鸡皮煎至均匀的金黄色
步骤2/4 点击查看大图
关上小火，倒入酱油，姜片，沙姜，白沙糖。盖上盖子（如果家里炉火大要适当加一点点水，不要加太多哦。’）
步骤3/4 点击查看大图
把火关到最小，如果可以更小更好。
最后一步点击查看大图
隔十分钟翻动一下，让鸡皮的颜色更均匀，可以加点老抽，让鸡皮的颜色更深些，这样会更诱人…可惜家里没老抽了。凑合着先煮了，鸽子也可以这样煮的哦……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-27

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