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碎米肉（豇豆肉末）

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映筝

是老少皆宜的菜品，做法简单，好吃的下饭菜。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
瘦肉 200g
、
泡豇豆 100g
、
青椒 一个
、
姜蒜沫 少许
、
料酒 少许
、
盐 适量
、
淀粉 适量
、
豆瓣酱 一勺
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

夏天的豇豆很新鲜，做成泡菜之后别有风味，炒肉末成了必不可少的下饭菜，无论是干饭、稀饭还是包子、馒头，甚至可以当面条的臊子，这么多种吃法，还不学起来！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-23

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