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花生红枣粽子的做法

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花生红枣粽子

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马上就到端午节了，孩子吵着要学包粽子吃粽子，就买了点新鲜粽叶，学着包粽子，这是我三十年来第一次包粽子，真的是手忙脚乱啊，孩子更是弄得乱七八糟，不过很开心。百度看了视频还是学不会那个四角粽，就乱包一气，勉强能看，各位不要介意哈，不会包的可以去百度搜一下视频看看，不要跟我学哈！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

糯米两小碗

、

红枣 20颗

、

花生半碗

、

粽叶

、

绳子

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
糯米提前浸泡四个小时，沥水备用
步骤2/13 点击查看大图
红枣，花生提前一天泡好的，
步骤3/13 点击查看大图
粽叶浸泡半小时，煮十分钟，清洗干净备用，
步骤4/13 点击查看大图
那两张粽叶卷成漏斗状，放入一层糯米
步骤5/13 点击查看大图
放一颗红枣在放一层糯米
步骤6/13 点击查看大图
糯米放七八分满，
步骤7/13 点击查看大图
把下面的粽叶折上来
步骤8/13 点击查看大图
然后两边上面都折下来，包好，用绳子扎紧就可以了
步骤9/13 点击查看大图
成品，（这是我第一次做粽子，在百度上搜了下视频看看，还是学不会，只能自己乱包了，亲们不会可以去看一看视频）
步骤10/13 点击查看大图
包了三种形状，长粽、牛角粽和宝塔粽
步骤11/13 点击查看大图
煮粽子喽，锅内加水放入粽子，水要没过粽子，水开煮半小时，不要开盖再闷20分钟即可，煮的时间视粽子大小延长蒸煮时间哦，煮好后放在煮粽子的水里浸泡至水温拿出粽子即可，很清香
步骤12/13 点击查看大图
成品，还有一种八宝的
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-19

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