是否打开豆果美食App阅读全文

少油版酱香茄子的做法

点击查看大图

少油版酱香茄子

浏览 1.5万 · 收藏 57

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

茄子

、

火腿

、

蒜

、

花椒面

、

辣椒

、

耗油

、

面酱

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子切条
步骤2/5 点击查看大图
分别切好。
步骤3/5 点击查看大图
茄子开水焯一下（本来是油炸），焯好把水沥净。
步骤4/5 点击查看大图
熟油，把火腿沫（肉沫最好，临时做没有用火腿代替）辣椒蒜到入，并放入调好的汁（忘了拍照，放花椒，面酱，盐，鸡精加少许水搅拌）
最后一步点击查看大图
炒一下，把茄子放入，搅拌出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

换个做法

酱香茄子的相关分类

棒棒糖芥末虾球葱烧海参帝王蟹黑虎虾红烧带鱼更多

酱香茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许