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榛子黄油饼干的做法

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榛子黄油饼干

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黄油 75克

、

低筋粉 150克

、

榛子粉 30克

、

糖粉 60克

、

鸡蛋液 30克

、

香草精几滴

、

盐1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油室温软化后加入糖粉和盐打发；
步骤2/9 点击查看大图
加入蛋液打匀；
步骤3/9 点击查看大图
加入香草精打匀；
步骤4/9 点击查看大图
加入低筋粉和榛子粉拌匀；
步骤5/9 点击查看大图
将面团用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时；
步骤6/9 点击查看大图
将面团擀开约3mm厚，放入冰箱冷藏20分钟；
步骤7/9 点击查看大图
用饼干模具在饼干胚子上刻出图案；
步骤8/9 点击查看大图
再用小号的慕斯圈将胚子刻出外轮廓的圆形；
最后一步点击查看大图
将饼干摆入烤盘，烤箱温度设置为180°，中层上下火，烘烤10分钟，然后关火后焖10分钟，再取出晾凉即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-17

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