酥脆葱花饼
-
步骤1/5
面粉中一点一点慢慢加入热水搅拌絮状～(￣▽￣)
-
步骤2/5
搅拌絮状后再一点点加入凉水，和成面团。揉到面光，盆光，手光。ヾ(^▽^ヾ)盖上保鲜膜醒30分钟。
-
步骤3/5
葱切葱花，茶籽油或者橄榄油加面粉，盐，花椒粉，做成油酥。
-
步骤4/5
一大团面分成很多个小团面，小团面擀成薄饼均匀抹油酥和葱花，卷成条，再以盘旋的方式卷成卷擀成饼，（或者大团面直接擀成大饼抹油酥和葱花卷成大卷后再分小团擀成饼，看擀面杖大小）
-
最后一步
锅加热，到油，热锅凉油把饼放入锅中不动，待定型后用铲子转九圈翻面。（火一定要用中小火）翻面后定型转九圈再翻面，看是否两面金黄，翻至两面金黄出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-16
酥脆葱花饼的相关分类
酥脆葱花饼的相关推荐
-
葱花饼
6135人看过 -
黑松露酱地中海烤八沙鱼
45048人看过 -
#美味开学季#红油抄手：学生的早餐名片
200986人看过 -
酱肉包子
23168801人看过 -
私房酸辣粉
14391055人看过 -
红油辣椒
1516779人看过 -
葱花饼，
8652人看过 -
鸡蛋葱花饼
199745人看过 -
爽口凉菜-蒜香凉拌黄瓜洋葱
420996人看过 -
春日早餐/牛奶鸡蛋葱花饼
204557人看过 -
鸡蛋葱花饼
230862人看过 -
红油抄手
1083850人看过
