【蒙牛 嗨milk羽泉精选牧场牛奶】牛奶沙冰
牛奶的饮用方法千千万，夏季自然少不了冰凉的吃法，最简单的，莫过于牛奶沙冰，用适量的糖分来改善口感，而且沙冰可以和水果、冰激凌任意搭配。
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准备材料；
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牛奶倒入容器中；
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放入麦芽糖，没有麦芽糖可用白糖、糖粉、炼乳都可以，用量要适当的减少；
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用手抽搅打均匀，至麦芽糖全部融化；
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开启冰激凌机，我用面包机中的冰激凌桶，启动后慢慢倒入牛奶；冰激凌桶需要提前放入冰箱冷冻16个小时以上；
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冰激凌机运行25分钟后，就是图中的样子；
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把奶冰盛入保鲜盒中，这种状态可以直接吃，但不太容易成形，也非常容易化；放入冰箱冷冻2个小时以上；
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取出冻好的奶冰，用叉子叉出碎屑；
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杯子中放入少量的蜜红豆铺底；
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放入叉碎的奶冰；
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冰激凌挖成小球放在奶冰上，撒上少许的巧克力屑装饰一下，可以开吃。
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成品图
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最后一步
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成品图
牛奶沙冰非常容易化，装杯的时候准备一盆干冰冷冻，否则一边操作一边融化，这样才有时间拍照。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-15
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