翠花！上麻辣豆腐干
豆腐干一定要放入冰箱里冷冻哦，这样它的内部组织才会改变的哦，这样也就会是豆干更快的入味哦
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豆腐干洗净后放冰箱冷冻室冻一夜然后取出自然解冻
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解冻好的豆腐干切小块，来，仔细看一下它的内部组织哦
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锅中烧油
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倒入切好的豆腐干，翻炒均匀后
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放入单山蘸水料（若没有单山蘸水的，可以用花椒粉、辣椒粉，盐、蔬菜精、胡椒粉活一起放到锅里，喜欢孜然味的可以再放些孜然粉进去哦！）
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翻炒均匀后
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步骤7/10
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添少许水，放入3~5g左右的冰糖，小火炖煮直至
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汤汁干掉便OK啦 ！
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成品
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最后一步
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晚上看着电视吃着自制的小零食，很惬意吧，(*^__^*) 嘻嘻……早上给孩子烙一个烧饼煎一个鸡蛋再夹一些自制的麻婆豆腐，您认为营养够吗？(*^__^*) 嘻嘻……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-15
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