麻辣肥蛤的做法

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麻辣肥蛤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肥蛤 2斤

、

红99 100g

、

啤酒一小听

烹饪步骤

步骤1/6
肥蛤吐净泥沙，冲洗干净
步骤2/6
准备好红99，葱姜也可以不加
步骤3/6
啤酒拉开瓶准备好，此步骤忘记拍照
步骤4/6 点击查看大图
锅中倒底油炒红99，炒匀后加啤酒
步骤5/6 点击查看大图
煮沸后倒入肥蛤，翻炒几下，如果啤酒没不过肥蛤再加适量开水
最后一步点击查看大图
肥蛤开口后不要经常翻动，直到大部分都开口后关火，出锅

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2015-06-10

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